Торты на жемчужную свадьбу родителям

Содержание

Торт на жемчужную свадьбу: идеи оформления. Жемчужное ожерелье

40a8b14322a39b2c75f523d03165c6b1

Недаром тридцатую годовщину семейной жизни принято называть жемчужной свадьбой. Как известно, жемчуг с каждым годом покрывается все новыми и новыми слоями, укрепляется и становится красивее и тверже. Так и семейная пара с годами становится все более сплоченной, крепкой и единой во всем. 30 годовщина свадьбы – событие удивительное. Оно доказывает, что всепоглощающая любовь, верность и дружба между супругами существует и может длиться многие годы. Отмечать такой праздник следует с размахом, множеством веселых гостей и любимых родственников. А подойти к организации торжественного мероприятия следует задолго до наступления памятной даты. Предусмотреть все нюансы, конечно, невозможно. Но вот с выбором праздничного торта мы вам сегодня поможем.

7ef0cf449d535ed2c9c6a1d832b3a763

Выбор торта

Свадебный юбилейный торт является неотъемлемой частью торжества. К его выбору следует подходить основательно, взвешивая все нюансы и мелочи. Торт на жемчужную свадьбу может быть подарком от детей или родственников, а может быть выбран самими юбилярами к праздничному столу.

Если вы решили подарить свадебный подарок родителям, то стоит обдуманно подойти к этому делу. Можно воссоздать первый свадебный торт, который был на праздничном столе тридцать лет назад. Наверняка мама помнит, как он выглядел, какие были коржи и крем. Воссоздав его, вы напомните им о самом счастливом дне в их жизни, дне, когда зародилась новая семья.

Можно пойти другим путем – выбрать такой торт на жемчужную свадьбу, который будет полностью подходить по внешнему виду к стилистике праздничного вечера. Как правило, жемчужную свадьбу отмечают, оформив все вокруг в морской тематике (жемчуг, море, ракушки, чайки). Торт по главной теме праздника станет отличной кульминацией торжества.

7cfda7a0941ce33d42390f81ff6ace2e

Вес торта

Порой очень сложно рассчитать, какого веса торт следует заказать кондитерам или испечь самостоятельно. Согласитесь, очень обидно, когда праздничного торта не хватает всем гостям или, наоборот, остается слишком много.

Как правило, сладенькое любят все, и съедается оно за праздничным столом в большом количестве. Кондитеры советуют рассчитывать массу праздничного лакомства в зависимости от количества гостей. На каждого гостя – кусочек весом 150-200 граммов. К примеру, на пятьдесят человек будет вполне достаточно торта весом семь-девять килограмм.

f6b945ba61173086e1400d24c28a2415

Начинка для торта

Сегодня кондитеры предлагаются разнообразные идеи тортов на жемчужную свадьбу. Количество коржей и виды начинки самые разнообразные. Однако специалисты советуют отдавать предпочтение более легким начинкам: фруктовым, йогуртовым или бисквитным. Выбирайте нежирные виды крема, без обилия взбитых сливок и сахара. Отличный вариант — крем для торта с орехами или миндалем, фруктами или цукатами. В большинстве случаев кондитеры предлагают вам попробовать несколько видов начинки для торта и определиться, какой вкуснее и красивее.

Что касается коржей для торта, то выбирайте разнообразие. Так кулинарный шедевр на вашей свадьбе будет вкусным и оригинальным одновременно.

772b2b43d1e169c35fd23b473d681005

Избегайте

Старайтесь не заказывать свадебный торт со слишком жирной начинкой.

Не стоит отдавать предпочтение безе в составе начинки. Конечно, это легкая начинка, но при разрезании торта она будет крошиться. Торт в итоге получится неопрятным на вид. Помните, что по традиции процесс разрезания праздничного свадебного лакомства принято фотографировать, да еще в разных ракурсах. Вряд ли молодожены захотят запечатлеть на пленке рассыпающийся праздничный торт.

Не заказывайте свадебный пирог с большим количеством искусственных красителей в составе начинки или коржей. У некоторых гостей может быть аллергия на тот или иной продукт. Согласитесь, вызов скорой помощи совсем не входит в планы по празднованию юбилея свадьбы.

e2cbda3e16426608c9c1f51867b6df24

Оформление торта: стандартный вариант

Вариантов украшения свадебного торта может быть огромное количество. Можно выбрать стандартный вариант – это белые лебеди, фигурки молодоженов, пара обручальных колец и т. д. Но торт на жемчужную свадьбу, как правило, делается в тематике праздника. Это кондитерский шедевр большого размера, белого или кремового цвета (в несколько ярусов), усыпанный жемчугом. Причем, жемчужинки могут быть, как на верхней части торта, так и по всей боковой поверхности. Можно украсить коржи единичным жемчугом, а можно разбросать по поверхности целые драгоценные россыпи. Очень красиво смотрится торт, верхнюю часть которого украшает жемчужное ожерелье или колье.

«Морской » вариант

Поскольку жемчуг – тематика морская, то все сопутствующие этой теме детали могут быть использованы для оформления праздничного торта. Из нескольких видов шоколада можно изготовить ракушки, кораллы и морских обитателей. В этом случае праздничное лакомство будет бирюзового, голубого или светло синего цвета. Из кондитерской мастики можно сделать фигурки мужчины и женщины – русалок. Из белого крема создается морская волна, легкой пеленой струящаяся по бортикам торта.

abfe5755ddbbf4cfe50b0bdec68529ef

Яркий вариант

Оформление тортов на жемчужную свадьбу может быть более насыщенным и ярким. Не обязательно торт должен быть традиционным по цвету — белым. К примеру, отличный вариант – бисквит в форме большого красного сердца. Сверху на такое сердце помещается ракушка или рассыпается жемчуг. Можно весь торт изобразить в виде раковины с жемчугом. Поместив такое кулинарное чудо на блестящее бирюзовое блюдо, получим оригинальный и неповторимый подарок на праздник.

Очень красиво будет смотреться торт, украшенный цветами. Между ними можно поместить жемчужное ожерелье, бусинки жемчуга или небольшие раковины с жемчужными капельками внутри. Сверху можно разместить двух золотых рыбок и попросить «молодых» загадать желание. Отлично будут смотреться цифры «три» и «ноль», сделанные из съедобной мастики. Вообще, мастика — популярный прием современных кондитеров. Из нее можно сделать совершенно любые вещи: плоские и объемные фигурки, цифры, буквы, цветы.

de47d3625110013e62d32dd4d80af5db

Идеи подарков

Не одна свадебная церемония не обходится без подарков. 30 годовщина свадьбы – не исключение. Начнем, с самих молодоженов. Супруг дарит жене настоящий жемчуг: ожерелье, колье, кольцо, серьги, подвески. Женщина выбирает для своего спутника жизни запонки с вставками из жемчуга, стильный зажим для галстука в такой же тематике.

Что касается друзей, то они могут выбрать любой подарок, подходящий по теме торжества. Если вы не знаете, что подарить на жемчужную свадьбу друзьям, то остановите свой выбор на простых, но полезных и оригинальных подарках. Женщине, как правило, дарят цветы и подарки, связанные с жемчугом. Это могут быть статуэтки, подсвечники и вазы на морскую тему, шкатулки, украшенные россыпью жемчуга. Мужчине, если он увлекается рыбной ловлей, можно преподнести в подарок новый спиннинг, рыболовные снасти или вещи для похода. Кстати, торт на жемчужную свадьбу, заказанный втайне от «молодых» друзьями или родственниками – отличный, неожиданный и полезный подарок. Если юбиляры любят украшать свой дом предметами искусства, то выберете картину или панно в морской тематике.

b449e0efaf69a74627106afc8090bb1a

Подарите любой сувенир перламутрового или бирюзового цвета: зеркала, посуда, декоративная чаша, пепельница, постельное белье, вазоны для цветов. Даже обычная коробка с шоколадными конфетами, оформленная в морском стиле или имеющая на крышке рисунок жемчужной раковины будет хорошим символичным презентом к празднику.

Шикарным подарком будет путевка в свадебное путешествие на двоих. Как правило, такой подарок преподносят дети родителям. Очень сентиментальным подарком будет панно или рамочка с фотографиями юбиляров в разные годы жизни. Соберите фотографии с других памятных дат, где молодожены собираются за праздничным столом и сделайте из них панно. Как правило, подарки, сделанные своими руками, с душой ценятся куда больше, чем вазы, пылесосы или кухонные комбайны.

Источник

Подарок мужу на жемчужную годовщину (30 лет свадьбы). Что дарят на жемчужную свадьбу

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Выбор торта

Свадебный юбилейный торт является неотъемлемой частью торжества. К его выбору следует подходить основательно, взвешивая все нюансы и мелочи. Торт на жемчужную свадьбу может быть подарком от детей или родственников, а может быть выбран самими юбилярами к праздничному столу.

Если вы решили подарить свадебный подарок родителям, то стоит обдуманно подойти к этому делу. Можно воссоздать первый свадебный торт, который был на праздничном столе тридцать лет назад. Наверняка мама помнит, как он выглядел, какие были коржи и крем. Воссоздав его, вы напомните им о самом счастливом дне в их жизни, дне, когда зародилась новая семья.

Можно пойти другим путем – выбрать такой торт на жемчужную свадьбу, который будет полностью подходить по внешнему виду к стилистике праздничного вечера. Как правило, жемчужную свадьбу отмечают, оформив все вокруг в морской тематике (жемчуг, море, ракушки, чайки). Торт по главной теме праздника станет отличной кульминацией торжества.

lazy placeholder

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Как называется юбилей?

Основным символом юбилея, приуроченного к тридцатилетию семейной жизни, считается жемчуг. Все знают, что это очень красивое и дорогое украшение, но мало кто представляет, откуда оно берется. А ведь история его возникновения очень символична. Одна песчинка из года в год крепнет, постепенно ее стенки становятся все толще и толще, а внешний вид – все привлекательнее. В результате через много лет из невзрачного блеклого камешка рождается удивительное по своей красоте и ценности украшение, которое становится одним из самых дорогих в мире.



Вес торта

Порой очень сложно рассчитать, какого веса торт следует заказать кондитерам или испечь самостоятельно. Согласитесь, очень обидно, когда праздничного торта не хватает всем гостям или, наоборот, остается слишком много.

Как правило, сладенькое любят все, и съедается оно за праздничным столом в большом количестве. Кондитеры советуют рассчитывать массу праздничного лакомства в зависимости от количества гостей. На каждого гостя – кусочек весом 150-200 граммов. К примеру, на пятьдесят человек будет вполне достаточно торта весом семь-девять килограмм.

Начинка для торта

Сегодня кондитеры предлагаются разнообразные идеи тортов на жемчужную свадьбу. Количество коржей и виды начинки самые разнообразные. Однако специалисты советуют отдавать предпочтение более легким начинкам: фруктовым, йогуртовым или бисквитным. Выбирайте нежирные виды крема, без обилия взбитых сливок и сахара. Отличный вариант — крем для торта с орехами или миндалем, фруктами или цукатами. В большинстве случаев кондитеры предлагают вам попробовать несколько видов начинки для торта и определиться, какой вкуснее и красивее.

Что касается коржей для торта, то выбирайте разнообразие. Так кулинарный шедевр на вашей свадьбе будет вкусным и оригинальным одновременно.

Избегайте

Старайтесь не заказывать свадебный торт со слишком жирной начинкой.

Не стоит отдавать предпочтение безе в составе начинки. Конечно, это легкая начинка, но при разрезании торта она будет крошиться. Торт в итоге получится неопрятным на вид. Помните, что по традиции процесс разрезания праздничного свадебного лакомства принято фотографировать, да еще в разных ракурсах. Вряд ли молодожены захотят запечатлеть на пленке рассыпающийся праздничный торт.

Не заказывайте свадебный пирог с большим количеством искусственных красителей в составе начинки или коржей. У некоторых гостей может быть аллергия на тот или иной продукт. Согласитесь, вызов скорой помощи совсем не входит в планы по празднованию юбилея свадьбы.

Оформление торта: стандартный вариант

Вариантов украшения свадебного торта может быть огромное количество. Можно выбрать стандартный вариант – это белые лебеди, фигурки молодоженов, пара обручальных колец и т.д. Но торт на жемчужную свадьбу, как правило, делается в тематике праздника. Это кондитерский шедевр большого размера, белого или кремового цвета (в несколько ярусов), усыпанный жемчугом. Причем, жемчужинки могут быть, как на верхней части торта, так и по всей боковой поверхности. Можно украсить коржи единичным жемчугом, а можно разбросать по поверхности целые драгоценные россыпи. Очень красиво смотрится торт, верхнюю часть которого украшает жемчужное ожерелье или колье.

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Советы по жемчужным подаркам для семейной пары +Фото

lazy placeholder
Муж и жена, которые прожили в браке 30 лет, празднуют жемчужную свадьбу. Процесс образования жемчуга занимает много лет, так и нежность и забота в семье приумножается и бережно храниться уже тридцать лет. Такая знаменательная дата в жизни супругов неслучайно отождествляется с жемчугом. Такой красивый камень не образуется в один миг, он разрастается слоями, при этом добавляя разные минеральные образования, что можно дарить кроме жемчуга?

lazy placeholder
Вот так и в семье, каждый прожитый вместе год налагает свой отпечаток на жизнь любящих людей, при этом образуется новый «слой» в чувствах и восприятии мира. Прожить вместе много лет – это огромный труд и прекрасный повод для гордости за сохранённый и благословлённый Богом брак.

Считается, что с этого дня у супругов начинается новая жизнь, в которой нет места печалям и ненастьям. После тридцати лет вместе происходит перерождение и обновление любви, именно этому и посвящён праздник.

Традиции жемчужной свадьбы

lazy placeholder
Существует очень красивый старинный обычай, согласно которому утром на рассвете супруги отправляются к любому озеру или водоему и бросают в него по одной жемчужинке. Как долго будет лежать эта бусинка на дне, так долго будет длиться любовь супругов.

После этого пара отправлялась в церковь, и каждый из супругов должен поставить по три свечи: Богородице, которая будет хранить и оберегать здоровье супругов, на Распятие Иисусу Христу, чтобы их дом всегда был наполнен благополучием и спокойствием, и Пресвятой Троице, чтобы прожить вместе долгие годы.

Другим прекрасным и торжественным обычаем в этот день является взаимное признание в сильной и искренней любви, стоя перед зеркалом. При этом супруги должны держаться за руки для того, чтобы каждому из них передалась взаимная положительная энергетика.

lazy placeholder

А во время застолья супруги могут опустить в бокалы по жемчужинке, а затем выпить шампанское на брудершафт. После чего «молодожёнам» следует поцеловаться, пока гости будут считать до тридцати. Пустые бокалы нужно разбить вдребезги, ведь, сколько осколков — столько и счастья у супругов.

Супруги за эти годы вырастили детей, дождались внуков, но они полны сил, которые им очень необходимы, чтобы наслаждаться жизнью в полной мере.

Что подарить жене на тридцать лет свадьбы?

По традиции, муж должен подарить жене на жемчужную свадьбу украшение, которое состоит из 30 жемчужин, что является символом 30 лет совместной жизни. Таким образом, он выражает благодарность жене за терпение, заботу и любовь.

Можно подарить более скромный подарок — кольцо или серёжки с жемчугом.

lazy placeholder

В последнее время всё большую популярность набирает в качестве подарка на жемчужную свадьбу меховая накидка, расшитая жемчужинками.

Что подарить мужу на жемчужную свадьбу?

Отыскать мужской подарок с жемчужинками, крайне сложно, так как такой минеральное образование имеет женскую энергетику.

Но тот, кто ищет, всегда находит. Можно подарить мужу на тридцатую годовщину свадьбы оригинальный портсигар с перламутром, карманные часы, булавку для галстуков, запонки и т.д. При желании, можно подарить что-нибудь нужное, но оно не будет таким запоминающимся.

Если супругам не нравится жемчуг, они не обязаны дарить его друг другу на годовщину, призвание подарков – приносить людям радость. А значит, супруги могут подарить себе увлекательное путешествие или путёвку на отдых для двоих и т.п.

Что подарить родителям на тридцать лет свадьбы?

Безусловно, очень приятно получать подарки от своих любимых деток.

Дети родителям на тридцатилетие свадьбы могут подарить что-то полезное для семейного быта или домашнего уюта.

Это могут быть различные предметы бытовой техники: микроволновка, мультиварка, пароварка, кухонный комбайн, йогуртница, хлебопечка, кофемашина и т.д. Можно подарить красивые шторы в спальню, хороший тёплый плед, красивую посуду.

Родителям на жемчужную свадьбу можно подарить новые подушки, именные махровые халаты в комплекте с банными полотенцами.

На тридцатилетие свадьбы можно подарить родителям интересный фотоколлаж или видеоролик.

lazy placeholder
Прекрасным подарком станет портрет родителей по фотографиям, или выполненные на заказ постеры с их изображением.

Но если вам хочется подарить родителям, что-то необычное, подарите им бутылку дорогого спиртного, к примеру с годом розлива совпадающим с датой их брака, отделанную жемчугом, чайный или кофейный сервиз с перламутром, интересную шкатулку, декорированную жемчугом.

Внуки могут подарить бабушке с дедушкой красивую песню или стихотворение, открытки, сделанные своими руками, различные поделки и даже выпечку, которую они сделали с помощью родителей.

Что подарить друзьям и родственникам на жемчужную свадьбу?

Если вы приглашены к друзьям на празднование тридцатой годовщины брака, в качестве подарка можно выбирать всё, что угодно, самое важное, чтобы это было искренне и от души.

Можно преподнести друзьям подарки с долей юмора, тем самым добавить позитива и положительных эмоций виновникам торжества и гостям:

lazy placeholder

Часто друзья помогают организовать и сам праздник.

Жемчужную свадьба – далеко не рядовой праздник. Такое событие вызывает восхищение, ведь не каждому дано прожить вместе 30 лет. И такой праздник должен непременно сопровождаться хорошими и запоминающимися подарками.

Родственникам на жемчужную свадьбу можно подарить оригинальный светильник в форме жемчужины, интересную картину с изображением россыпи жемчуга или резную шкатулку ручной работы, декорированную жемчужинами.

lazy placeholder

По традиции на 30-ю годовщину принято дарить не только жемчуг, но и всё перламутровое.

Поэтому можно подарить оригинальные статуэтки, вазочки различного назначения, подсвечники, перламутровую столовую посуду. Предметы обязательно должны быть парными.

lazy placeholder

Главным украшением стола на такой праздник может стать изумительный торт в форме ракушки с жемчужиной, который родственники могут заказать у мастеров кондитерского дела.

Памятным подарком может стать портрет супругов, который нарисован с совместного фото, или красивая парная статуэтка с памятной надписью.

Чудесным подарком на тридцатую годовщину свадьбы будет электронная фоторамка.

lazy placeholder
Заблаговременно в её память можно записать фотографии со свадьбы виновников торжества, переведенные в цифровой вид.

Прекрасными подарками для родственников на тридцатилетие свадьбы станут и предметы бытовой техники, а также красивое постельное бельё или одеяло. А если получится, можно найти такие вещи с изображением жемчужины.

Можно рассматривать также в качестве подарка ключницу, копилку, набор столового белья, специальный столик для завтрака в постели, набор красивых фужеров, настольные игры для семейных пар.

Для заядлых дачников можно подарить что-нибудь, что добавит их дачному отдыху уюта и комфорта, т.е. шезлонг, садовые качели, садовая мебель и т.п.

А чтобы подарок вписывался в тематику праздника, необходимо подобрать упаковку, которая будет соответствовать теме праздника. Для этого можно использовать светлую перламутровую бумагу, атласные ленточки белого и розового цвета, бантики и розочки.

Любой подарок должен быть дополнен красивым букетом. Из цветов флористы могут соорудить композицию в форме жемчужины или белого лебедя.

Для поздравления с 30-годовщиной брака, т.е. с жемчужной свадьбой, прекрасно подойдут белоснежные каллы, которые по форме напоминают символичную жемчужину.

ТОП проверенных подарочных магазинов в России- Выбирай!

Яркий вариант

Оформление тортов на жемчужную свадьбу может быть более насыщенным и ярким. Не обязательно торт должен быть традиционным по цвету — белым. К примеру, отличный вариант – бисквит в форме большого красного сердца. Сверху на такое сердце помещается ракушка или рассыпается жемчуг. Можно весь торт изобразить в виде раковины с жемчугом. Поместив такое кулинарное чудо на блестящее бирюзовое блюдо, получим оригинальный и неповторимый подарок на праздник.

Очень красиво будет смотреться торт, украшенный цветами. Между ними можно поместить жемчужное ожерелье, бусинки жемчуга или небольшие раковины с жемчужными капельками внутри. Сверху можно разместить двух золотых рыбок и попросить «молодых» загадать желание. Отлично будут смотреться цифры «три» и «ноль», сделанные из съедобной мастики. Вообще, мастика — популярный прием современных кондитеров. Из нее можно сделать совершенно любые вещи: плоские и объемные фигурки, цифры, буквы, цветы.

Особенности украшения

30 лет совместной жизни – юбилей серьезный, и как бы вы ни собирались его отпраздновать – с большим размахом или в узком семейном кругу – обязательным украшением «сладкого» стола должен быть роскошный торт!

Как должно выглядеть чудо кулинарного мастерства на годовщину свадьбы 30 лет, которая в народе называется жемчужной, а еще и чугунной?

Придерживайтесь морской тематики, используйте для украшения съедобные ракушки, жемчужины, фигурки морских животных, причудливые узоры диковинных водорослей и нежных кораллов.

Можно довериться кондитерам-профессионалам, ведь современные мастера своего дела способны угодить придирчивому заказчику и воплотить в жизнь самые смелые фантазии. Вам достаточно будет сделать подробное описание заказа или подобрать фото с тортом на жемчужную годовщину свадьбы – и на день празднования 30-летия совместной жизни ваших родителей шикарный сладкий подарок от вас будет готов! Возможно, сам кондитер предложит что-то оригинальное или вы найдете идеи в нашей подборке фото тортов на 30-ю годовщину свадьбы.

Идеи подарков

Не одна свадебная церемония не обходится без подарков. 30 годовщина свадьбы – не исключение. Начнем, с самих молодоженов. Супруг дарит жене настоящий жемчуг: ожерелье, колье, кольцо, серьги, подвески. Женщина выбирает для своего спутника жизни запонки с вставками из жемчуга, стильный зажим для галстука в такой же тематике.

Что касается друзей, то они могут выбрать любой подарок, подходящий по теме торжества. Если вы не знаете, что подарить на жемчужную свадьбу друзьям, то остановите свой выбор на простых, но полезных и оригинальных подарках. Женщине, как правило, дарят цветы и подарки, связанные с жемчугом. Это могут быть статуэтки, подсвечники и вазы на морскую тему, шкатулки, украшенные россыпью жемчуга. Мужчине, если он увлекается рыбной ловлей, можно преподнести в подарок новый спиннинг, рыболовные снасти или вещи для похода. Кстати, торт на жемчужную свадьбу, заказанный втайне от «молодых» друзьями или родственниками – отличный, неожиданный и полезный подарок. Если юбиляры любят украшать свой дом предметами искусства, то выберете картину или панно в морской тематике.

Подарите любой сувенир перламутрового или бирюзового цвета: зеркала, посуда, декоративная чаша, пепельница, постельное белье, вазоны для цветов. Даже обычная коробка с шоколадными конфетами, оформленная в морском стиле или имеющая на крышке рисунок жемчужной раковины будет хорошим символичным презентом к празднику.

Шикарным подарком будет путевка в свадебное путешествие на двоих. Как правило, такой подарок преподносят дети родителям. Очень сентиментальным подарком будет панно или рамочка с фотографиями юбиляров в разные годы жизни. Соберите фотографии с других памятных дат, где молодожены собираются за праздничным столом и сделайте из них панно. Как правило, подарки, сделанные своими руками, с душой ценятся куда больше, чем вазы, пылесосы или кухонные комбайны.

Как сделать декор для торта из мастики:

Разведите желатин в холодной воде и оставьте на несколько минут при комнатной температуре «набухать». Затем на водяной бане доведите разбухший желатин до однородного состояния. Совет: никогда не доводите желатин до кипения – он теряет свои желирующие свойства.

Смешайте сахарную пудру и кукурузный крахмал. Сухую смесь просейте и разделите на две части.

Соедините мед с желатиновой массой и немного охладите. Добавьте в сухую смесь (в одну часть) и тщательно перемешайте.

В массу введите небольшими порциями сахарную пудру с крахмалом. Очень важно хорошо перемешивать смесь, чтобы в ней не оказалось комочков – от этого зависит качество желатиновой мастики.

Когда масса станет немного гуще, перенесите замес на рабочую поверхность, посыпанную смесью сахарной пудры и крахмала.

Когда мастика станет эластичной и гладкой, не будет прилипать к рукам, скатайте ее в шар и заверните в пищевую пленку. Положите в холодильник на 30-40 минут (можно и больше) для «отдыха». За это время она созреет. Совет: стоит отметить, что при излишнем количестве сахарной пудры и крахмала мастика становится рассыпчатой, не пригодной для работы. Поэтому не спешите сразу добавлять большое количество сахарной пудры. В случае, когда она слишком мягкая, также ею неудобно лепить, но дело можно исправить, добавив немного сахарной пудры.

Сахарную мастику окрасьте в желаемые оттенки, используя пищевые красители.

Совет: сухие красители необходимо развести в небольшом количестве воды или водки. Во время работы остатки сахарной мастики нужно хранить в пищевой пленке – она быстро высыхает.

Для большой раковины раскатайте мастику белого оттенка в пласт толщиной примерно 4-6 мм. Вырежьте круглой формой с зубчатыми краями две одинаковые детали.

Стеком (инструментом для мастики) или тыльной стороной ножа продавите бороздки, имитируя текстуру.

Соорудите из фольги два шара, необходимых для просушки деталей. Поместите полученные заготовки для раковины на фольгу и аккуратно пригладьте, чтобы они приняли закругленную форму. Отложите в сторону для просушки. Совет: важно работать быстро, потому что желатиновая мастика высыхает быстрее остальных видов, и начинает трескаться.

Наиболее трудоемкий процесс – это лепка кораллов. Небольшой кусочек мастики соответственного оттенка раскатайте в жгут. Поместите зубочистку в центр заготовки, таким образом, чтобы 1,5-2 см остались свободными (без мастики). Скомкайте кусок фольги, чтобы ее поверхность стала «помятой». Положите деталь для коралла на фольгу, и прокатайте между двумя листами фольги. В результате получится наиболее натуральная текстура с углублениями и шероховатостью.

Аналогично приготовьте еще несколько деталей. Для просушки используйте пенопластовый лист, куда легко втыкаются зубочистки.

Кораллы состоят из множества «веточек», поэтому их также необходимо слепить и придать им текстуру. Сделав одну веточку, сразу ее приклейте к основной (вертикальной) детали коралла, смазывая место соединения кондитерским клеем или простой водой (небольшим количеством). Украшайте основные детали желаемым количеством «веточек». Совет: не стоит лепить сразу несколько веточек – они быстро сохнут и их невозможно приклеить без ущерба.

Пока кораллы сохнут, можно приступить к лепке морской звезды. Для нее нужно скатать шар из небольшого кусочка мастики. Полученную деталь приплюсните и пальцами рук сформируйте уголки: сначала зубочисткой продавите углубления, разделив на сегменты, затем вытяните углы, приглаживая, чтобы они выглядели закругленными.

При помощи зубочистки придайте морской звезде рыхлую текстуру (как у губки). Края детали согните в разные стороны, чтобы она не казалась плоской, а наиболее натуральной.

Скатайте маленькие горошинки и приклейте по центру морской звезды в виде разветвления: в середине наиболее крупные горошины, а по краям – меньшего размера. Аналогично сделайте несколько морских звезд.

Для ракушки скатайте из кусочка мастики небольшой шар, сформируйте из него каплю и приплюсните. Придайте округлую форму краям.

При помощи стека или зубочистки сделайте бороздки, имитируя натуральную текстуру. Придайте ракушке выпуклую форму. Таким же образом слепите и другие ракушки.

Изготовьте необходимое количество морских звезд и различных ракушек. Также приготовьте для боковой части торта большое количество жгутиков с текстурой для кораллов. На боковой части торта кораллы можно собрать из отдельных элементов. Готовые детали оставьте в сухом помещении для просушки.

«Окрепшие» заготовки для раковины соедините при помощи кондитерского клея (или воды) и небольшого кусочка мастики. Оставьте, чтобы детали хорошо сцепились и высохли. Затем при помощи перламутровой пищевой краски (кандурин) придайте раковине мерцающий блеск — кисточкой нанесите сухую краску на поверхность раковины.

Готовый торт украсьте подготовленными деталями по своему желанию. Как видите,

Мой морской торт из мастики

Кораллы пошагово! Как сделать кораллы из мастики своими руками — мастер класс с фото:

Определитесь с цветом. Кораллы можно сделать как белые, так и любого другого цвета. Лучше всего на торте смотрится, если есть кораллы и цветные, и белые.

Разомните мастику. Чтобы сделать коралл под натуральный, сделайте с помощью пищевого красителя два разных по насыщенности цвета кусочка и сложите их вместе.

Скрутите получившуюся колбаску.

Раскатайте в тонкую лепешку (можно 2-3-4 миллиметра, 3 лучше всего). Придайте — вырежьте форму будущего коралла. Обратите внимание — коралл надо делать не такой формы как у меня, а с широким основанием! Мне очень хотелось сделать «как настоящий», выглядел он шикарно, но такой вариант подходит, если вы не планируете транспортировать торт. Если же его перевозить — тонкие «отростки» могут отломаться!

Прикрывайте часть коралла пленкой, чтобы он не засох преждевременно!

Разложите кораллы из сахарной мастики, придав им нужную вам форму. Подойдут любые полукруглые поверхности — чашки, стаканы, бутылки…

Вот тут на фото у меня «правильный» коралл — с основанием (в самом низу дырки делать не надо), хорошей формы. Такому не страшен «переезд» торта из мастики.

Оставьте их сушиться на несколько часов, в идеале на ночь. Потом просто вставьте в торт (кораллы вставляются прямо в покрытие из мастики).

Кораллы из мастики своими руками готовы!

По статистике, не каждый брак выдерживает 10 лет совместной жизни. Как не стараются муж и жена, а найти общий язык, скрепить семью у них не всегда выходит. Но есть люди, которые дозревают с каждым годом, дополняют друг друга, совершенствуются, становятся крепкой парой. Этот процесс похож на развитие жемчужины. 30 лет – хватает вполне, чтобы семейный «жемчуг» окреп, а супруги стали надежной опорой друг для друга. Дата жемчужной свадьбы – это доказательство стараний супругов. Какой торт выбрать, чтобы украсить такую годовщину?

Идеи оформления тортов на 30 лет свадьбы

Этот день необходимо отпраздновать. Начните с трогательного разговора с супругом, а вечером устройте праздничный ужин с самыми близкими людьми. Таких людей за долгие годы накопилось немало – дети, внуки, друзья. Оговорите с ними свою цель, пусть их подарки будут оригинальными и необычными. Отличный пример – торт на жемчужную свадьбу. Каким может быть это лакомство?

В виде полураскрытой ракушки

Вы можете рискнуть — приготовить торт в виде полураскрытой ракушки на жемчужную свадьбу самостоятельно. Для этого нужно найти самый вкусный рецепт объемного десерта. За основу возьмите рецепт «Наполеона», «Медового торта», «Бисквитного торта со сгущенкой или белковым кремом», а сверху лучше покрыть белым шоколадом или глазурью. Для полураскрытой ракушки используйте мастику или айсинг. Они идеально держат форму, съедобны, не несут вреда здоровью.

С декором в виде кораллов и морских обитателей

Заказать торт на жемчужную свадьбу – не проблема. Главное, укажите точно, что вы хотите видеть и кушать. Если с начинкой вам помогут определиться кондитеры, то выбрать оформление лучше вам самим. Тематическим декором торта на 30-й годовщине свадьбы смогут быть съедобные фигурки кораллов и морских обитателей (рыбки, морские звезды, коньки, ракушки). Их всех необязательно выполнять в натуральных цветах. Попробуйте оформить праздничный стол в нежных светлых оттенках.

С бантами и лентами

Вы не хотите слишком погружаться в морскую тематику, а предпочитаете что-то простое и праздничное? Шикарный торт с бантами, лентами без жемчугов будет выглядеть роскошно, празднично. Элементы декора можете подобрать более ярких оттенков, чем основная часть десерта. Выбранные вами цвета могут символизировать идиллию семейных отношений. И пусть единственными драгоценностями на вечеринке будут настоящие жемчужины, добытые глубоко в море.

Торт украшенный жемчугом из мастики

Вы склонны к самостоятельному приготовлению свадебного торта? Тогда жевательный зефир «Маршмеллоу» — незаменимый помощник. Для приготовления мастики вам понадобится желатин, сухое молоко, белый или черный шоколад и зефир. Смешав все ингредиенты, вы получите различные формы украшений, в т.ч. и жемчуга. Экспериментируйте, добавив масло в рецепт торта. Скатав в правильную форму мастику, стоит чуть-чуть подождать. Для блеска жемчужин используйте кандурин (сухой порошок). Кистью покройте поверхность украшений, и у вас на столе будет шикарный торт с блеском!

Декорированный цветами

Если дата жемчужной свадьбы у вас совпадает с теплым сезоном года (весна, лето), то оформление праздника должно быть воздушным, цветочным, легким. Чтобы добавить в атмосферу торжества красоты, торт на жемчужную свадьбу декорируйте цветами. В этой области оформления можно разгуляться не на шутку. Учитывайте следующие факторы: темперамент отношений, теплоту чувств, настроение. Исходя из них, сделайте правильные выводы на счет выбора торта:

Торт с парой белых лебедей

Классическим вариантом для свадебного юбилея является торт с парой белых лебедей. Такое оформление символизирует возрождение, целомудрие, мудрость. Для семейных пар белые лебеди – это единство семьи, верность и привязанность. Вы можете их расположить на десерте так, чтобы они сформировали фигуру сердца. Дополните торт лентой пастельного оттенка или двумя-тремя цветами для асимметрии, белоснежной посудой. Для создания лебедей своими руками вам понадобится:

Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте сгущенку, коньяк и лимонный сок. У вас выйдет мастика, из которой вы слепите лебедей: сначала голову, шею и туловище. Далее – отдельные крылья, перышки с надрезами. Мастика должна быть теплой, поэтому при необходимости подогревайте ее в СВЧ-печи. Склейте все части тела с помощью желатина или яичного белка. Обязательно дожидайтесь просыхания после каждого соединения частей. Оформите лебедям клюв и глазки с помощью пищевых красителей. Верхний корж торта нередко покрывают сливочным кремом с ванильной присыпкой. Готово!

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Различные вариации и рецепты

Варианты на годовщину:

Современные кондитеры впечатляют своим виртуозным мастерством, креативностью, профессионализмом и способны воплотить в жизнь даже самый невероятный дизайн десерта. Десерт, предназначенный для празднования годовщины семейных отношений должен быть не только вкусным, но и привлекать внимание безупречным оформлением.

Идеальным материалом для создания подобных украшений является мастика. Рецепт мастики включает в себя маргарин, желатин, сахарную пудру, различные пищевые красители, а иногда и маршмеллоу – английский нежный зефир. Украшение торта мастикой – очень сложный процесс, для этого требуется не только высокое кулинарное мастерство, но и определенные художественные способности.

lazy placeholder

Свадебный торт из мастики – настоящее произведение искусства, ведь кондитер готовит их подобно скульптору или архитектору, вкладывая в него частичку своей души. Рецепт изготовления торта с помощью мастики довольно сложный, поэтому лучше не экспериментировать самостоятельно, а доверить это тонкое дело профессионалам.

Многоярусный, квадратной формы

Фото свадебных тортов на жемчужную свадьбу

Жемчужная свадьба бывает один раз в супружеской жизни. Зафиксировать эту дату нужно по высшему разряду. Ваш брак удачно сформировался, вы оба – зрелые, состоявшиеся люди, отточенные заботой и любовью. Торт на годовщину супружеской жизни может стать прямым отражением ваших семейных отношений. Какими они являются? Какой пример вы бы хотели показать своим детям? Идеи для оформления юбилейного десерта почерпните в нашей фото подборке тортов.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Универсальный информационный портал
Adblock
detector